Ізобилие харчових і корисних речовин, насичений смак і привабливий вигляд — і це далеко не всі переваги цієї овочевої культури. Тому практично кожен огородник обов'язково виділяє на своїй ділянці пару грядок для перця. В наших широтах ці овочі вирощують розсадним способом. Посадка перца на розсаду — задача досить трудомістка, але виконана, причому вона під навіть силу новичкам.
Загальне правило наступне: сев проводять за 60 суток до планованої висадки на постійному місці (якщо це буде пікування) або за 50 суток (без нее).
Від місця майбутньої висадки залежить те, коли сеяти перець на розсаду:
для обогреваемой теплиці: посев — февраль, висадка — втора половина квітня;
для необігрітої теплиці: посев: на початку березня, пересадка — у перших числах травня;
для відкритого ґрунту: посев — на початку квітня, висадка розсади — перше десятиріччя червня (це самий економний варіант, оскільки витрати на підсвічування будут минимальные).
Щоб семена нормально проросла, вкрай важливо підібрати питательный субстрат. Землю просто з огорода для цього використовувати вкрай небажано, оскільки вона занадто «тяжелая» для розсади. У крайньому випадку використовуйте грунт з кротових ямок. Також можна купити вже готову почвосмесь для томатов і перца в фермерском магазине, а можна приготувати її своїми руками. Є 2 «рецепта»:
торф, перегной, дерн (5:3:2);
торф, дерн, песок (2:1:1).
Також можна додати сюда трохи опилок. На будь-які 10 л субстрату насипати 250 мл золи.
За сутки до висадки насіння слід наповнити почвосмесью ємності для розсади (горшочки, контейнери, ящики) і промочити його кип’ятком (для додаткової дезінфекції). Але зволоження повинно бути помірним, інакше семена не будуть чим «дишать» і вони не взойдуть.
Семенний матеріал, придбаний в магазині, зазвичай вже оброблений, тому повторювати цю процедуру немає особливого змісту. А ось сімечки, зібрані самостійно, дуже навіть потребують дезінфекції. Делают це для того, щоб майбутні рослини могли легше протистояти захворюванням, і щоб входи були більш ранніми і дружними. Проходить це так:
насіннєвий матеріал поміщають у тканинні мішочки і на 15 хвилин завантажують їх в 1%-й розчин марганцівки;
після цього добре промивають їх у проточній воді;
щоб насіння швидше набухло, тканинні мішки кладуть у поліетиленовий пакет і ставлять у тепло на 10-11 годин.
Додатково можна отримати насіннєвий матеріал стимулятором зростання, це значно прискорить терміни розвитку рослин.
Проробляємо бороздки глибиною 1 см, з відстанню в 4 см друг від друга. Якщо заделка буде глибше (2 см), семена входять будуть повільно і погано, якщо ж занадто дрібна (5 мм), то вони пересохнуть.
Далі зробіть по 1 нарізці з інтервалом в 2 см (якщо планується пікування) або в 5 см (без нього), засипають їх грунтом і легонько притискають зверху.
Ящики з розсадою ставляться в режимі з температурою 25ºС (звичайно біля батареї), попередньо накривши їх склом або поліетиленовою плівкою. Кожен день на пару хвилин накриття знімають для провітрювання.
Після того, як з'являться масові вихідні (зазвичай це спостерігається на третій сутці), скло і плівку убирають, а розсаду переносять у більш прохолодне приміщення (з температурою не вище 17ºС). Если ее ставят на подоконник, то главное, чтобы там не было сквозняков.
Успішна посадка — тільки половина дела, важно чтобы сеянцы не погибли. Тому потрібно створити необхідні умови вирощування розсади перца.
Молодим росточкам необхідно велика кількість світу — 14 годин в сутки. Ранній весною світловий день ще короткий, тому розсада перца в домашніх умовах потребує підсвічуванні: краще використовувати ультрафіолетові лампи. Но зайвий світ теж вреден, тому лампи не повинні світити постійно.
До настання фази двох листів, ростки регулярно оприскують водою.
Пікіровка в окремі ємності (можна використовувати пластикові або торф'яні стаканчики) проводиться в стадії 2 листочків. Щоб саженці швидше укоренились, слід добре їх полити і на кілька днів переставити на таке місце, куди не потрапляють яскраві сонячні лучи.
Далі поливати рослини потрібно тільки раз на тиждень, але звичайно. Більш часто зволоженість викликає хворобу чорної ножки і корневу гниль. Лучше делать это утром. Вода повинна бути кімнатної температури.
Перша підкормка здійснюється у віці двох нинішніх листочків, а якщо проводилося пікування, то відразу після нього. Для цього використовують наступний розчин: вода (10 л), амміачна селітра (10 г), сернокислий калій (15 г), суперфосфат (25 г). Для одного саженця достатньо 100 мл цього удобрення. Более обильная подкормка может быть неокрепшие корни. Після удобрення обов'язковий полив.
Через 7 днів процедуру потрібно повторити, використовуючи аналогічну суміш, але суперфосфату в цей раз потрібно 2 рази більше.
Перець дуже негативно реагує на перестановку з одного місця на інше, тому бажано без необхідності його не трогати.
Якщо висадити розсаду без попередньої підготовки, то всі зусилля можна одним махом звести на нет. Після пересадки культура стикається з перепадами температури і неблагоприятными погодними умовами. Для підготовки проводять наступні маніпуляції:
Закаливание. Щоб рослина стало більш стресостійким, за 12-14 днів до планованої висадки, ємності кожен день виносять на свіже повітря, понемногу збільшуючи час перебування. Починати можна з 20 хвилин. За пару суток до пересадки молодые саженцы оставляют на улице переночевать.
Оприскивание стимулятором росту. Делают це за 24 години до пересаджування, попередньо добре полив розсаду.
Результат двохмісячного праці обов'язково порадує: виростає якісний, здоровий розсадний матеріал, висотою до 25 см, з 7-12 наявними листочками, і, головне, повністю готовий до пересадки.