Саджанці винограду "Совіньйон Зелений"

Совіньйон зелений- Французький технічний сорт винограду. Належить до еколого-географічної групи західноєвропейських сортів.
Коронка молодого пагона і перше його листя світло-зелені, покриті слабким павутинним опушенням. Однорічна визріла втеча світло-коричнева, з більш інтенсивно забарвленими вузлами. Лист винограду середньої величини, округлий від майже цілісного до середньорозсіченого, лійчастого, з хвилясто-збірчастими краями. Верхні вирізи середньої глибини або дрібні, відкриті, ліроподібні та закриті з овальним просвітом, нижні часто відсутні або дрібні, у вигляді кута, що входить. Черешкова виїмка закрита, з вузькоовальним просвітом або відкрита, ліроподібна. Зубці на кінцях лопатей трикутні, гострі. Крайові зубчики трикутні, із слабоопуклими або прямими сторонами. Опушення нижньої поверхні листка рідке, павутиністо-щетинисте. Квітка двостатева. Гроно середньої величини, циліндро-конічна та циліндрична, середньощільна і пухка. Ніжка грона довга, трав'яниста. Середня маса грона винограду 106 г. Ягода дрібна та середньої величини, слабоовальна, зелена із золотавим відтінком на сонячній стороні. Шкірка середньої густини. М'якуш соковитий, що розпливається, гармонійного смаку, зі слабким пасльоновим присмаком. Насіння у ягоді 2-4.
Провідні ознаки сорту винограду Совіньйон зелений: нагадує сорт Совіньйон, відрізняється з нього більшою силою росту, світлішими з жовтуватим відтінком, майже голим листям з піднятими вгору краями, більшими гронами, ягоди зелені, зі слабким трав'янистим присмаком.
Саджанці сильнорослі, розлогі. Листя у них хвилясте зелене з жовтуватим відтінком, майже голе. Центральна лопата відтягнута. Осіннє забарвлення їхнє жовте.
Вегетаційний період. Від початку розпускання бруньок до дозрівання врожаю минає 139 днів. Знімна зрілість настає у другій-третій декадах вересня. Сила зростання кущів вища за середню або сильна. Дозрівання однорічних пагонів гарне.
Врожайність 95 ц/га, максимальна 148,1 ц/га. Плодоносних пагонів: 54 %, кількість грон на пагоні, що розвинулася, в середньому 0,7, плодоносній 1,4.
Стійкість. Сорт винограду Совіньйон зелений порівняно стійкий доМілдью, сприйнятливий дооідіуму. У дощові сезони та при затримці зі збиранням урожаю ягоди сильно вражаютьсясірою гниллю. Штамби та багаторічні рукави уражаються бактеріальним раком. Стійкість до морозу підвищена. Сорт Совіньйон зелений добре переносить близьке залягання ґрунтових вод.
Особливості агротехніки. До ґрунтових умов не дуже вимогливий, але його найкраще розміщувати на ділянках із піщаними землями. Совіньйон зелений добре росте і плодоносить на окультурених легких піщаних ґрунтах Нижньодніпров'я. Формування кущів віялове, багаторукавне. Оптимальне навантаження куща: 35-40вічок, 23-24 втечі. При обрізанні винограду залишають 3-5 плодових лоз з 10-12 очками з подальшим видаленням усіх безплідних та слабких плодоносних пагонів. Для зменшення обсипання квіток та зав'язі за кілька днів до початку цвітіння проводиться прищипування верхівок зелених пагонів. Потребує систематичного внесення на пісках органічних та мінеральних добрив.
p align="justify"> Технологічна характеристика. Вихід соку - 89%, гребенів, шкірки, щільних частин м'якоті та насіння-11%. Цукровість сусла досягає 18-22 г/100 мл, кислотність 7,5 г/л.Виноградвикористовують для приготування високоякісних соків, столових вин, шампанських виноматеріалів та для споживання у свіжому вигляді. Морозостійкість -21

Совиньон Зеленый – известный французский технический сорт винограда, относящийся к западноевропейской эколого-географической группе. В Украине он зарекомендовал себя как стабильный и качественный сорт, используемый для приготовления соков, столовых и шампанских виноматериалов, а также для свежего потребления.

Основные свойства и преимущества

• Сильнорослые и раскидистые кусты с хорошо вызревающей лозой.

• Цветок обоеполый, что обеспечивает полноценное опыление.

• Средний срок созревания – около 139–145 дней.

• Грозди цилиндро-конические, средней плотности, массой около 100 г.

• Ягоды зеленоватого цвета с золотистым оттенком, массой средней величины, вкус гармоничный с лёгким травянистым привкусом.

• Урожайность высокая и стабильная: до 95 ц/га, при хорошем уходе — до 148 ц/га.

• Повышенная морозоустойчивость (до –21 °C).

• Хорошо переносит близкое залегание грунтовых вод.

• Используется в виноделии для производства соков, белых вин и шампанских материалов.

Описание продукта
Совиньон Зеленый отличается листьями с лёгким желтоватым оттенком и приподнятыми краями. Грозди средней величины, ягоды зелёные, с сочной мякотью и приятным вкусом. Урожай созревает в сентябре, что делает сорт ценным для виноградарей в различных регионах Украины.

Назначение
Сорт широко применяется для производства высококачественных белых вин и соков. Также ягоды можно употреблять в свежем виде.

Эффективность
При правильной агротехнике кусты демонстрируют высокую продуктивность и хорошее качество урожая. Совиньон Зеленый особенно хорошо показывает себя на песчаных почвах, требуя систематического внесения удобрений.

Характеристики

• Вид: саженцы винограда

• Тип: технический сорт

• Селекционный признак: сорт

• Срок созревания: среднеспелый

• Цвет плода: белый (зеленовато-золотистый оттенок)

• Масса грозди: около 100 г

• Период вегетации: 139–145 дней

• Урожайность: 95–148 ц/га

• Морозоустойчивость: до –21 °C

• Подвой: СО4

• Производитель: Украина

FAQ

Когда созревает Совиньон Зеленый?
Созревание наступает во второй–третьей декаде сентября, в среднем через 139–145 дней после распускания почек.

Для чего используется сорт?
Ягоды применяются для приготовления соков, столовых и шампанских вин, а также могут употребляться в свежем виде.

Насколько морозостоек этот сорт?
Совиньон Зеленый выдерживает температуры до –21 °C.

Какие особенности агротехники?
Лучше всего растёт на лёгких песчаных почвах, требует внесения органических и минеральных удобрений и нормирования урожая.

Саженцы винограда Совиньон Зеленый – выбор виноградарей и виноделов, ценящих стабильность урожая, качество ягод и высокие технологические характеристики сорта.