Саджанці винограду Пті Вердо

Пті Вердо – технічний сорт винограду, родом із Бордо (Франція). Його назва перекладається як "маленький зелененький", що досить дивно для сорту із чорним забарвленням ягоди. Належить до еколого-географічної групи західноєвропейських сортів винограду. У Франції основним регіоном його зростання є Медок. Також вирощують цей сорт в Грав, Мулі-ан-Медок та Песак-Леоньян. Але площі його на Батьківщині не великі. Йому рідко відводять понад 5% площ виноградника. Багато виноробів продовжують з ним працювати, оскільки досягаючи повної зрілості, він стає для енологів справжнім «бонусом». На сьогоднішній день з цим сортом починають експериментувати винороби Австралії, США, Італії, Іспанії, Португалії, Чилі та Аргентини.
Сила зростання кущів – середня. Пасинків за сезон утворює невелику кількість. Дозрівання лози-хороше.
Лист середній, середньорозсічений, трьох-або п'ятилопатевий. Верх листової пластини – рівний, сітчасто-зморшкуватий, а нижня сторона листа покрита густим павутинним опушенням. Черешкова виїмка відкрита, стрілчаста, іноді - вузька, із загостреним дном. Квітка двостатева.
Кетяг дрібний або середньої величини, циліндроконічний або конічний, пухкий.
Ягода дрібна, округла, чорна, покрита густим восковим нальотом. Шкірка товста, груба, неміцна. М'якуш соковитий. Смак – нейтральний, без сортового аромату. Сік незабарвлений. Цукровість зазвичай - невелика - 19-20 %, при кислотності - 7-9 г/л.
Пти Вердо відноситься до сортів пізнього терміну дозрівання, дозріває у середині жовтня.
Стійкістю до основних виноградних хвороб сорт похвалитися не може. Сильно уражається мильдью. До Оідіум має деяку стійкість. Сильно ушкоджується гроздовою листовійкою, Стійкість сорту до зимових мінімумів також не висока. Без смерті центральної нирки може витримати морози до - 18°С.
Пти Вердо вкрай рідко використовують із виробництва моносепажного вина. Зазвичай його доля - сорт-улучшатель. Саме для цього його використовують у асамбляжах. У хороший рік, навіть мікродобавка Пті Вердо, надає бленду більш насичений колір, сильну танінову структуру та потужну ароматику в якій переважають яскраві тони фіалки.

Пти Вердо — изысканный технический сорт винограда, известный среди энологов своим насыщенным цветом и выразительной танинной структурой. Его особенность заключается в том, что даже в небольшом количестве он способен значительно улучшить характеристики ассамбляжа.

Основные свойства и преимущества

Этот сорт привлекает внимание благодаря своему стабильному качеству при достижении полной зрелости. Несмотря на невысокую урожайность, он дает отличное сырьё для насыщенных купажей. Привитый на подвой Б*Р СО4, сорт показывает хорошее вызревание лозы и ограниченное образование пасынков.

Описание продукта

Пти Вердо отличается средней силой роста. Листья средние, с выраженным морщинистым рельефом и плотным паутинистым опушением с нижней стороны. Грозди преимущественно мелкие или средние, рыхлой структуры. Ягоды округлые, мелкие, черного цвета с интенсивным восковым налетом. Мякоть сочная, с нейтральным вкусом. Сахаристость сока умеренная — около 19–20 %, кислотность — 7–9 г/л.

Назначение

Сорт применяется преимущественно в купажировании. Благодаря высокому содержанию танинов и глубокой окраске, он улучшает структуру и аромат блендов, добавляя фиалковые ноты и винную плотность. Пти Вердо редко используется в чистом виде, но его роль в ассамбляже высоко ценится опытными виноделами.

Эффективность

Сорт позднеспелый, обычно созревает к середине октября. При благоприятных условиях показывает стабильно высокое качество ягод, но требует внимательного подхода к защите от заболеваний и вредителей.

Характеристики:

• Тип: технический сорт

• Цветок: обоеполый

• Гроздь: мелкая или средняя, рыхлая

• Ягода: мелкая, черная, с густым налетом

• Вкус: нейтральный, без сортового аромата

• Срок созревания: поздний, середина октября

• Сахаристость: 19–20 %

• Кислотность: 7–9 г/л

• Устойчивость к мильдью: слабая

• Устойчивость к оидиуму: умеренная

• Морозостойкость: до –18 °C

• Применение: ассамбляжи, сорт-улучшатель

FAQ

Как ухаживать за кустами Пти Вердо в течение сезона?
Требуется регулярная профилактическая обработка от мильдью и гроздевой листовёртки, а также защита от весенних заморозков из-за умеренной морозостойкости.

Можно ли использовать Пти Вердо для приготовления вина в домашних условиях?
Да, но чаще его используют в купажах с другими сортами для усиления структуры и аромата вина.

Когда оптимально собирать урожай?
Оптимальный срок сбора — середина октября, когда ягоды набирают максимальную зрелость.

Подходит ли сорт для выращивания в условиях средней зимостойкости?
Сорт требует укрытия на зиму, так как выдерживает морозы до –18 °C без повреждений только при условии сохранности центральной почки.