Саджанці винограду Піно Нуар

Виноград під назвою «Піно Нуар» формує середні за силою росту кущі з характерним листям, яке має округлу, три- або п'ятилопатеву форму. На нижній стороні спостерігається слабке павутинного типу опушення.

Дозрілі виноградні кисті відносно дрібні, із середньою вагою в 100-110 р. Структура грона дуже щільна, що нагадує кукурудзяні качани. На плодоносних пагонах порядку 1,6 грона, а на їх кількість не перевищує 0,9.

Виноград під назвою «Піно Нуар» формує середні за силою росту кущі

Ягоди винограду сорту Піно Нуар мають середню величину. Стандартний діаметр ягоди може змінюватись від 14 до 16 мм. Форма ягоди може бути як округлою, так і слабоовальною. Рідко формуються деформовані ягоди. Фарбування темно-синє, з наявністю сизуватий перелив. Середня вага однієї ягоди становить від 1,3 до 1,8 г.

Шкірка досить міцна, але тонка, покриває соковиту та приємну, ніжну м'якоть. Сік із ягід даного сорту винограду безбарвний, з гармонійним смаком. Середня кількість насіння в одній ягоді може бути 2-3 шт.

Пино Нуар (Pinot Noir) — один из самых известных винных сортов, родом из Бургундии. Его выращивают во многих винодельческих странах мира. Отличается ранним сроком созревания, красивыми тёмно-синими ягодами и выдающимися качествами виноматериала. Саженцы, привитые на подвой Кобер 5ББ, отличаются устойчивостью и хорошей приживаемостью.

Основные свойства и преимущества

Сорт относится к западноевропейской эколого-географической группе. Его ценят за гармоничный вкус ягод, подходящих для производства лёгких и элегантных вин. Пино Нуар даёт небольшие плотные грозди с тонкой, но прочной кожицей и сочной мякотью. Вина из этого сорта обладают тонким ароматом, способным отражать особенности терруара.

Описание продукта

Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо. Листья округлые, 3–5-лопастные, с характерными открытыми вырезами. Грозди цилиндрические, небольшие, массой 60–120 г, ягоды тёмно-синие, средней величины, весом около 1,4 г. Мякоть нежная, сок бесцветный, вкус сбалансированный. Вегетационный период длится около 141–151 дня, техническая зрелость наступает в конце сентября.

Назначение

Пино Нуар выращивают для производства изысканных вин — от лёгких красных до насыщенных игристых. Его ценят за способность тонко передавать особенности климата и почв. Подходит для частных и промышленных виноградников.

Эффективность

Сорт имеет среднюю силу роста и хорошо вызревающую лозу. Урожайность невысокая, но компенсируется высоким качеством плодов. Максимальные показатели доходят до 100 ц/га. Прививка на подвой Кобер 5ББ способствует стабильному развитию и долговечности лозы.

Характеристики

• Тип: винный сорт

• Синонимы: Пино фран, Пино чёрный, Шпачок, Блау Бургундер и др.

• Происхождение: Франция (Бургундия)

• Возможные родители: Траминер × клон или сеянец Пино менье (по ДНК)

• Срок созревания: ранний (141–151 день)

• Грозди: цилиндрические, мелкие и средние, плотные, массой 60–120 г

• Ягоды: тёмно-синие, округлые или слегка овальные, весом 1,4 г

• Морозостойкость: до –19°С

• Устойчивость к болезням: средняя

• Подвой: Кобер 5ББ

• Урожайность: 50–60 ц/га

• Производство: Украина

FAQ

Какой вкус имеют вина из Пино Нуар?
Они отличаются элегантностью, мягкими танинами и тонким фруктовым ароматом, в зависимости от условий выращивания.

Когда созревает Пино Нуар?
Техническая зрелость ягод наступает в конце сентября, вегетационный период длится около 141–151 дня.

Подходит ли сорт для холодных регионов?
Морозостойкость ограничена (-19°С), поэтому в зонах с суровыми зимами требуется укрытие.

Какая урожайность у сорта?
Средняя урожайность составляет 50–60 ц/га, при благоприятных условиях — до 100 ц/га.

Саженцы винограда Пино Нуар — идеальный выбор для виноградарей и виноделов, которые ценят высокое качество виноматериала и классический вкус благородного вина.