Саджанці винограду Каберне Кароль

Каберне Кароль (Cabernet Carol) – винний сорт винограду, середнього терміну дозрівання. Схрещування відбувалося 1982 року. Кетяги середньої величини, середньої щільності та щільні. Ягоди середні, округлі, темно-фіолетові. Врожайність 140-160 ц/га. Цукровість соку 20-22 г/100 мл, кислотність 8 г/л. Сорт винограду Каберне Кароль стійкий до мілдью, досить стійкий до оідіуму та сірої гнилі. Нирки розпускаються відносно пізно і тому менше схильні до пізніх весняних заморозків. Вина з Каберне Кароль добре пофарбовані, багаті екстрактами та фенолами, пряні, на кшталт Каберне-Совіньйон.

Каберне Кароль — винный сорт среднего срока созревания, созданный в 1982 году. Он сочетает устойчивость к болезням, высокую урожайность и отличные винодельческие качества. Сорт ценится за сбалансированное соотношение сахаров и кислот, а также гармоничный вкус вин с пряными нотками.

Основные свойства и преимущества
Каберне Кароль отличается стабильной урожайностью и надёжностью. Почки распускаются поздно, что снижает риск повреждения весенними заморозками. Сорт хорошо противостоит милдью, а также устойчив к оидиуму и серой гнили. Получаемые из него вина имеют насыщенный цвет, высокую экстрактивность и напоминают по стилю Каберне Совиньон.

Описание сорта
Грозди средней величины, плотные или средней плотности. Урожайность составляет 140–160 ц/га. Ягоды округлые, среднего размера, тёмно-фиолетовые. Сок отличается высокой сахаристостью (20–22 г/100 мл) при кислотности около 8 г/л. Период вегетации длится 110–140 дней.

Назначение
Каберне Кароль используется для производства насыщенных красных вин. Они обладают ярким цветом, богатым ароматом и пряным вкусом. Благодаря высокому содержанию фенольных веществ вина отличаются хорошей структурой и потенциалом выдержки.

Эффективность
Сорт подходит для промышленных виноградников и даёт стабильные урожаи. Хорошо переносит умеренные зимние температуры (до -22 °С). Чаще всего выращивается на подвое 5ББ, который способствует хорошему развитию кустов.

Характеристики сорта Каберне Кароль:

• Вид: саженцы винограда

• Тип: технический сорт

• Срок созревания: среднеспелый (110–140 дней)

• Урожайность: 140–160 ц/га

• Грозди: средней величины, средней или высокой плотности

• Ягоды: средние, округлые, тёмно-фиолетовые

• Сахаристость: 20–22 г/100 мл

• Кислотность: около 8 г/л

• Вино: хорошо окрашенное, пряное, напоминающее Каберне Совиньон

• Устойчивость: высокая к милдью, достаточно высокая к оидиуму и серой гнили

• Морозоустойчивость: до -22 °С

• Подвой: 5ББ

• Производитель посадочного материала: Украина

FAQ

Когда созревает виноград Каберне Кароль?
Через 110–140 дней после начала вегетации, относится к среднеспелым сортам.

Какие вина делают из этого сорта?
Насыщенные красные вина с пряными нотками и ярким цветом, по стилю близкие к Каберне Совиньон.

Насколько сорт устойчив к болезням?
Каберне Кароль устойчив к милдью, достаточно устойчив к оидиуму и серой гнили.

Чем полезно позднее распускание почек?
Оно снижает вероятность повреждения лозы поздними весенними заморозками.

Каберне Кароль — это сорт для виноделов, ценящих стабильность урожая и высокое качество вина с ярким вкусом и насыщенным ароматом.