Дайкон для мікрозелені 100 г, Агролінія.

Дайкон – ідеальний вибір для мікрозелені! Цей сорт славиться ніжним, злегка гострим смаком, який нагадує редис, але з м’якшим відтінком. Хрусткі паростки дайкона збагачені вітамінами, мінералами та амінокислотами, що робить їх незамінними для здорового раціону та зміцнення організму.

Користь для здоров’я

Мікрозелень дайкона допомагає виводити солі та токсини завдяки ферментам, стимулює імунну систему та покращує травлення. Вона знижує рівень цукру та холестерину, а також містить глюкозинолати, корисні для профілактики ракових захворювань.

Паростки дайкона – джерело вітамінів і мінералів:

• Вітамін C, що покриває 50% добової норми на 100 г;
• Вітаміни групи В (B1, B2, B6);
• Вітамін Е та фолієва кислота.

Крім того, вони містять мінерали (фосфор, калій, кальцій, магній і залізо), необхідні для серця, кісток і суглобів. Ці паростки низькокалорійні, не містять жиру, але багаті на клітковину, корисну для кишківника.

Вибір насіння

Важливо обирати органічне насіння дайкона, не оброблене хімікатами. Це гарантує максимальну користь і безпеку для здоров’я. Таке насіння можна знайти у спеціалізованих інтернет-магазинах, де представлений широкий асортимент та зручні умови доставки.

Способи вирощування

• У банці: простий метод для початківців, що не потребує ґрунту. Насіння поміщають у банку, заливають водою та періодично промивають. Через тиждень зелень готова!
• У лотку: універсальний спосіб із використанням кокосового торфу або натуральних килимків.
• За допомогою пророщувача: автоматичний пристрій спрощує процес і дозволяє отримувати зелень через 7–10 днів.

Як вживати

Мікрозелень дайкона найкраще вживати у свіжому вигляді, додаючи до салатів, гарнірів, суші та ролів. Це простий спосіб урізноманітнити раціон і підтримувати здоров’я протягом усього року.