Капуста — всегда на огороде
Капуста является одной из самых популярных огородных культур. Наряду с картофелем и томатами она является основным овощем, который выращивают, используют и заготавливают наши огородники.
Какая бывает капуста?
Существует огромное количество разновидностей этого овоща. Все они вкусны и полезны, все пригодны к выращиванию на огороде, в основном неприхотливы и не требуют особого ухода. Основные сорта капусты:
- белокочанная;
- краснокочанная;
- цветная;
- брокколи;
- савойская;
- пекинская;
- кольраби;
- брюссельская;
- китайская.
Белокочанная капуста известна и любима огородниками с давних пор. Из неё готовят салаты, варят борщ, супы, щи, тушат, готовят голубцы и пироги. Краснокочанная распространена меньше, хотя по содержанию витаминов и полезных веществ она значительно обгоняет свою близкую родственницу.
Цветная капуста в сыром виде не употребляется, её варят, тушат, обжаривают, готовят диетические супы. Растёт она на плодородных почвах и требует ухода за кочанами — их нужно прикрывать от солнца листьями. У брокколи кочаны зелёные, в ней больше полезных веществ и при этом она не требовательна к почве и не требует затенения.
Савойская капуста похожа на белокочанную, только листья у неё кудрявятся. Она более устойчива к вредителям и неприхотлива. Пекинская — замечательная салатная капуста: нежная, ароматная и очень полезная. Остальные виды капусты мало распространены на наших огородах, хотя являются замечательными культурами с интересными и полезными свойствами.
Где купить семена различных сортов капусты?
Все эти сорта и разновидности капусты можно приобрести в специализированном фермерском магазине Sezon.com.ua. Здесь продаются качественные сортовые семена от проверенных производителей, отечественных и зарубежных. Найдя на удобном интернет-сайте интересующие сорта, можно заказать их с доставкой и оплатить удобным для вас способом.