Сорт принадлежит к среднеранним. Ценится за стабильность плодоношения и устойчивость к комплексу заболеваний. Для посадки желательно выбирать солнечные участки с плодородной почвой. Нуждается в поливе и частом рыхлении. Семена кабачков «Бианка» высевают в открытый грунт в конце апреля-начале мая. Вегетационный период длится 40 дней. Урожайность составляет 5-6 кг/м².
Растение формирует листья средней величины, слегка гофрированные.
Плоды удлиненные, цилиндрической формы, до 25 см в длину. Овощи имеют склонность перерастать, поэтому надо регулярно проводить уборку урожая. Цвет кожицы светло-зеленый. Мякоть кремовой окраски. Употребляют в обработанном и консервированном виде. Диетические блюда получаются особо вкусными.