Саженцы винограда Евмолпия

Евмолпия (Evmolpia) - винный сорт винограда, среднего срока созревания. В Болгарии грозди созревают в начале сентября. Авторы Д. Бабриков и С. Кукунов. Включен в Государственный реестр сортов Болгарии в 1991 г. Кусты среднерослые. Цветок обоеполый. Лист средней величины, 5-лопастный, верхняя сторона слабо-сетчато-морщинистая, нижняя опушенная. Верхние вырезки средней глубины, часто закрытые, яйцевидной формы с закруглённым дном, иногда стреловидные. Хвостовая вырезка преимущественно закрытая, эллиптической формы. Верхние зубчики средние, треугольные, острые, а боковые мелкие, со слегка выпуклыми сторонами. Жилки с обоих сторон у основания бледно-винно-красные. Черешок средней длины, винно-красно-фиолетовый. Осенний окрас листвы - красный. Гроздь крупная (22,0х12,7см; 330г) коническая, расширена у основания, иногда с крыльями, среднеплотная. Гребненожка средней длины, одревеснелая у основания. Ягода мелкая (12,9х12,0мм; 1,38 г), овальная, сладко-кислая, консистенция сочная, вкус нейтральный. Кожица тонкая, прочная, тёмно-красная до фиолетового цвета, покрыта восковым налетом. Содержание сахара до 25 %, а кислоты - 7.2 г/л. Урожайность при высокоштамбовой формировке Мозера около 150 ц/га. Устойчивость к болезням и вредителям на уровне родительских сортов. Вина из Евмолпии быстро созревают, их можно пить уже на следующий после сбора год. Вина с достаточным содержанием спирта, свежие, экстрактивные, кристально прозрачные, плотного рубинового цвета, с легким сортовым ароматом и гармоничным вкусом, напоминают хорошие вина из сорта Мавруд.

Евмолпия — винный сорт винограда среднего срока созревания, выведенный в Болгарии путём скрещивания Мавруда и Мерло. Отличается гармоничным вкусом, устойчивостью к болезням и стабильной урожайностью. Грозди созревают в начале сентября, что делает сорт удобным для регионов с умеренным климатом.

Основные свойства и преимущества

Евмолпия отличается стабильной урожайностью и крепким иммунитетом, унаследованным от родительских форм. Благодаря компактной грозди и прочной кожице ягод сорт легко транспортируется. Осенний декоративный окрас куста делает его привлекательным не только в виноградниках, но и в приусадебных участках.

Описание продукта

Кусты Евмолпии среднерослые, с обоеполыми цветками, что исключает необходимость в опылителях. Листья пятилопастные, с характерным осенним покраснением. Грозди крупные, конические, иногда с «крыльями», средней плотности. Ягоды овальной формы, тёмно-красно-фиолетовые, с тонкой, но прочной кожицей и нейтральным, сочным вкусом. Содержание сахара достигает 25 %, кислотность — 7,2 г/л.

Назначение

Евмолпия рекомендована для производства красных сухих и полусухих вин. Отлично подходит как для промышленных винодельческих хозяйств, так и для частного выращивания. Вина из этого сорта можно употреблять уже через год после сбора урожая.

Эффективность

При формировке по типу высокоштамбовой системы Мозера урожайность достигает 150 центнеров с гектара. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к типичным грибковым заболеваниям и вредителям, не требует интенсивной химической обработки. Морозостойкость до -22 °C позволяет успешно выращивать его в регионах с прохладной зимой.

Характеристики сорта

• Происхождение: Болгария

• Родительские формы: Мавруд × Мерло

• Срок созревания: начало сентября

• Куст: среднерослый

• Цветок: обоеполый

• Гроздь: крупная, коническая, до 330 г

• Ягода: мелкая, овальная, 1,38 г

• Вкус: нейтральный, сладко-кислый

• Кожица: тёмно-красная, прочная, с восковым налётом

• Сахаристость: до 25 %

• Кислотность: 7,2 г/л

• Урожайность: до 150 ц/га

• Морозостойкость: до –22 °C

• Устойчивость: на уровне родительских сортов

FAQ

Какой тип вина можно производить из Евмолпии?
Сорт подходит для изготовления красных сухих и полусухих вин с насыщенным цветом и лёгким сортовым ароматом.

Насколько быстро созревает вино из этого сорта?
Вина готовы к употреблению уже через год после сбора урожая, что выгодно с точки зрения винодельческого цикла.

Можно ли выращивать Евмолпию в прохладных регионах?
Да, сорт выдерживает морозы до -22 °C и подходит для умеренного климата.

Нужен ли сорт-опылитель для Евмолпии?
Нет, у Евмолпии обоеполый цветок, что делает её самоплодной.

Евмолпия — это удачное сочетание урожайности, вкуса и устойчивости, что делает её достойным выбором для виноградарей и виноделов.